Her er New Yorks bedste fødevaremarkeder - og hvad man skal spise der.Instagram / Gotham West Market
Hvis du vil have en madoplevelse, der byder på et utal af køkkenmuligheder, en afslappet atmosfære og Instagram-venligt interiør, skal du planlægge et besøg i en af NYCs premiere madhaller. Fra langvarige klassikere til nyankomne har disse fødevaremarkeder en bred vifte af køkkener og leverandører, såsom on-the-go ramen, kultfavorit israelsk mad og NYCs første nogensinde avocadobar. Her deler vi vores valg til de bedste madhaller i New York og den ret, du ikke kan gå glip af til hver enkelt.
Chelsea marked
Chelsea marked.Instagram / Chelsea marked
Chelsea Market er en pioner inden for New Yorks madhallscene og regerer stadig som et af de bedst mulige eksempler på konceptet. Der er en skål her til ethvert ønske, inklusive street tacos, sushi med høj pande og rig gelato. Chelsea Market er beliggende i en industribygning på Vestsiden, der engang indeholdt National Biscuit Companys fabrik, og er et vidtrækkende rum, der er perfekt udstyret til de berømte sælgere, der opretter butik her, såsom Philadelphia hummus wunderkinds kendt som Dizengoff , komfort-mad entusiasterne på Creamline og Num Pang , leverandører afdristige cambodjanske sandwich. 
Mŏkbar.Instagram / Mŏkbar
Den skal-prøve parabol: Ud over sin overflod af madboder og kiosker har Chelsea Market flere enkeltstående restauranter, herunder Mŏkbar , en koreansk nudelforbindelse fra kokken Esther Choi. Specialiseret i ramen suppe med et koreansk twist, deres underskrift erMŏkbar Classic,lavet med Gochujang svinekød bouillon, ramen nudler, braiseret svinekød, spinat, bønnespirer, shiitake svampe, forårsløg og nori. Det er en unik hybrid med lyse smag og komfort-mad varme.
Urbanspace Vanderbilt
Urbanspace Vanderbilt.Instagram / Urbanspace Vanderbilt
Kraften bag pop-up begivenheder som Mad. Sq. Spis, Broadway Bites og Union Square Holiday Market, Urbanspace driver nu to permanente madhaller på Manhattan. Placeringen ved siden af Grand Central Station er vært for kokkedrevne stativer fra store spillere i den kulinariske verden, herunder Roberta's , Dej og Red Hook Hummer Pound . Urbanspace Vanderbilt roterer sine leverandører regelmæssigt og sikrer, at der ofte vil være et nyt køkken at prøve. 
Delaney kylling.Instagram / Delaney Chicken
Den skal-prøve parabol: Stegte kyllingfanatikere vil gerne gå direkte til Delaney kylling , en sandwichplet fra Brooklyn BBQ impresario Daniel Delaney. Den originale kyllingesandwich er vidunderligt sprød og salte, men hvis du kan tage varmen, vil du vælge denSpicier kyllingesandwichi stedet. Den stegte kylling er toppet med syltede jalapeños, Havarti-ost og krydret mayo, hvilket skaber en stor smagsbombe.
Gotham West Market
Gotham West Market.Instagram / Gotham West Market
Gotham West Market ligger kun få skridt fra Hudson-floden i et vinduesfyldt Hell's Kitchen-lager og byder på højt profilerede sælgere med masser af troværdighed til mad. Ivan Orkin har en ramen shop der , Kannibalen serverer amerikanske retter og håndværkscocktails og Seamus Mullen fra Indsamling åbnet Colmado , en spanskinspireret tapasbar. 
Hjørnesnit.Instagram / Corner Slice
Den skal-prøve parabol: Ud over sin ramen-fokuserede Slurp Shop har Orkin også et andet koncept på Gotham West Market: Hjørnesnit .Dette bageri og pizzeria styres af Michael Bergemann og serverer nogle af de bedste nye skiver i NYC. Butikken tilbyder daglige firkantede specials som krydret kødboller og sød løg eller bacon og delicata squash. Så vidt Corner Slices regelmæssige tilbud går, er det finesteHvid skive, en sovsfri version toppet med frisk mozzarella, ricotta, Pecorino, Grana Padano, hvidløg og sort peber. Med en smidig skorpe og en dejlig salt zing fra osteblandingen er denne skive den, du kommer tilbage til igen og igen.
Bowery Market
Bowery Market.Instagram / Bowery Market
Bowery Market kan have færre leverandører end Gotham West og Chelsea Market, menpetite open-air madbasar (som er placeret i en tidligere auto-butik) tilbyder en velafrundet liste over leverandører. I øjeblikket kan The Bowery Market prale af en forpost til den elskede SoHo sandwichbutik, Gyldne vinger , i tillæg til Oaxaca Eaten Street taqueria og de indisk-inspirerede pandekager af Dosa Royale . 
Sushi på Jones.Instagram / Sushi på Jones
Den skal-prøve parabol: Hvis du har 30 minutter og længes efter sushi, vil du helt sikkert trække en afføring op Sushi på Jones , miniaturerestaurantdisken inde i Bowery Market. $ 50 menu omakase det tager kun en halv time at fortære, og det inkluderer kammuslinger, krabber, hamachi, uni, ål, Botan rejer, tun, Wagyu oksekød og laks. Det er bestemt et bedre sted at tilbringe din frokostpause end Sweetgreen.
Hudson spiser
Hudson spiser.Instagram / Hudson spiser
Brookfield Place, den enorme spisestue- og detailudvikling i Financial District, har en slank madret, kendt som Hudson Eats. Dette rum har en kiosk fra Montreal bagel maestros Sort frø bagels , en sushi bar fra Blue Ribbon team , Texas-Carolina BBQ-blandingen ved Mægtige Quinn's og meget snart en forpost til Fuku , David Changs smash-hit kyllingesandwichfuge. 
Northern Tiger.Instagram / Northern Tiger
Den skal-prøve parabol: På Northern Tiger , Hudson Eats besøgende kan finde sunde, smagfulde og trøstende retter, alt sammen inspireret af det nordlige Kinas køkken. Nudlerne og dumplings er fremragende (og en velkommen afvigelse fra amerikansk kinesisk mad), men det must-have-element her erShaobing Wrap.Den Aromatiske Braised Beef-version er fyldt med ømt, krydret oksekød, crunchy slaw og en tangy sauce, som alle er pakket ind i en skællet kinesisk pandekage.
DeKalb Market Hall
DeKalb Market Hall.Instagram / DeKalb Market Hall
En af byens nyere madhaller, DeKalb Market Hall i Brooklyn centrum præsenterer køkken fra 40 leverandører, der spænder fra satellitsteder i NYC kulinariske klassikere som Katz's Deli til helt nye koncepter som Dulcinea churros . Den brede bredde af muligheder gør DeKalb Market Hall til et heldags eventyr for udforskende spisere. 
Steve's Key Lime Pies.Instagram / DeKalb Market Hall
Den skal-prøve parabol: Før DeKalb Market Hall åbnede, ville enhver, der ville prøve de upåklagelige desserter fra Steve's Key Lime Pies bliver nødt til at vove sig til butikens eneste placering i Red Hook. Nu kan masserne let få adgang til den skæve graham-cracker-skorpe og søde-og-syrte nøglekalk påfyldning et sted med langt flere muligheder for massetransit. For at få den ideelle Steve's Key Lime-oplevelse, tag enSwingle. Det herskive af tærte serveres på en pind og er helt overtrukket med en hård skal af mørk chokolade.
Industry City Food Hall
Industry City Food Hall.Instagram / Industry City Food Hall
En udvikling ved havnefronten, der hurtigt informerer fremtiden for Sunset Park, Industry City bruger sine ekspansive 35 hektar til detailbutikker (som en Brooklyn Flea pop-up), begivenhedsudlejning, kreative workshops og en lille, men mægtig gruppe af leverandører, der besætter spisestuen hall kiosker. Sociale medier gik vildt avocado , Industry Citys centrum for alle ting avocado, men der er en række andre lækre - om end mindre virale - koncepter, såsom Brine & Dine 'S sæsonbetonede pickles og Bangkok B.A.R. Det er thailandsk køkken.
Kotti Berliner Doner Kebab.Hilsen Kotti Berliner Döner Kebab
Den skal-prøve parabol: For første gang nogensinde har NYC et sted for autentiske döner-kebab i Berlin-stil, og det er det Kotti Berliner Doner Kebab stå ved Industry City. Du vil gerne vælge butikens navnebrorKotti Berliner doner kebab sandwich, som involverer spydstegt kylling, friske grøntsager og en urt- eller harissasauce, alt sammen pakket med tyrkisk pide, et sesamskorpet fladbrød, der ligner focaccia.
