Fremkomsten af moderne proteinpulver gør det nemt at slå din daglige proteinkvote som at tænde blenderen.freestocks.org Videnskaben har længe bevist, at hvis du prøver at tabe dig eller opbygge magert muskel, er der et næringsstof af særlig betydning: protein. Som det viser sig, er de stereotype billeder af bodybuildere, der gorg på rå æg og andet fødevarer med højt proteinindhold er stereotyper af en grund. Men du vil være glad for at vide, at du ikke behøver at gå på en bodybuilder-diæt for at få kroppen af dine drømme. Fremkomsten af moderne proteinpulver gør det nemt at slå din daglige proteinkvote som at tænde blenderen.
Med så mange proteinpulvere på markedet i dag er det ofte en udfordring at vælge en, der passer til dine behov. Producenter kaster mange krav på containeren, og det er svært at vide, hvilke af disse påstande der er bakket op af videnskabelig dokumentation, og hvilke der kun er kneb for at få dig til at dele med dine hårdt tjente penge. Jeg tror, at mad er medicin, så det er vigtigt kun at indtage fødevarer af højeste kvalitet - og proteinpulver. Her er en liste over mine top tre valg, der hjælper dig med at opnå de ønskede resultater uden fordøjelsesproblemer, betændelse eller hudproblemer, der ofte ledsager pulver af lav kvalitet.
Knogle bouillon protein
Knoglesuppe fordele er betydningsfulde og brede, hvorfor den gyldne eliksir kan være den hotteste trend inden for sundhed i dag. Selvom den øgede popularitet stadig er ret nyligt, er knoglesuppe blevet fejret af kulturer rundt om i verden i århundreder. De vitale næringsstoffer i knoglesuppe understøtter en række systemer, herunder tarm og immunsystem, led og muskler samt hud, hår, negle og stofskifte. (Faktisk, hvis du leder efter en hurtig måde at afgifte og nulstille hele din krop på, anbefaler jeg en knoglesuppe hurtigt .)
Som et smoothievenligt pulver begynder knoglesuppeprotein som en ægte knoglesuppevæske, og derefter er det dehydreret, hvilket skaber en koncentreret kilde til næringsrig protein af høj kvalitet. Ved at tilføje en scoop af et højkvalitets knoglevævsproteinpulver til din smoothie får du 20 gram protein til at understøtte sund muskelopbygning og metabolisme; plus vigtige mineraler, der understøtter fordøjelsessystemet, øger afgiftning, reducerer betændelse og fremmer sund søvn. De bedste nyheder? Du behøver ikke gennemgå den timelange proces med faktisk at fremstille knoglesuppe for at høste disse fordele.
Glutamin, et naturligt forekommende hormon i knoglesuppe, er kendt for at forbedre gastrointestinalt helbred, fremme muskelvækst og helbrede utæt tarm - bare to af de mange fordele ved knoglesuppe. Faktisk en undersøgelse fra 2015 offentliggjort i International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism fandt ud af, at tilskud af glutamin resulterede i hurtigere restitution og nedsat muskelsår efter træning. Har du brug for en anden grund til at tilføje protein til knoglesuppe til din daglige rutine? Den indeholder ikke mejeriprodukter, gluten, soja eller korn, hvilket gør den velegnet til en lang række diæter.
Ærteprotein
Selvom jeg tror, at organiske, græsfodrede animalske produkter kan være en integreret del af en sund kost, anerkender jeg også, at flere og flere mennesker tager en plantebaseret diæt. På grund af dette er forbrug af populære proteintilskud som knoglesuppe eller valle ikke en mulighed for nogle - men det betyder bestemt ikke, at de ikke har brug for protein og ernæringsmæssigt boost.
Ærteprotein er et supplement, der vinder popularitet, nemlig fordi det er helt vegansk, kornfrit og allergivenligt. Det er lettere at fordøje end mange andre proteinpulvere på markedet og forårsager derfor ikke fordøjelsesspændinger og oppustethed, som andre pulvere kan. Ud over at hjælpe med vægttab, er det også blevet vist, at ærteprotein understøtter et sundt hjerte, mindsker risikoen for nyresygdom, øger muskeltykkelsen og regulerer blodsukkeret. Men ligesom med andre proteinpulvere er det vigtigt at vælge et organisk pulver, der er fri for tilsætningsstoffer og fyldstoffer, der rent faktisk kan ødelægge dit helbred.
Kollagenprotein
Kollagen, som er det mest rigelige protein i vores kroppe, findes i vores muskler, knogler, hud og sener - men vores kollageniveauer begynder at nedbrydes, når vi er 20 år gamle. Fordi vores krop er kollagen produktionen begynder naturligvis at aftage, når vi bliver ældre, og vi udvikler svagere brusk i leddene, rynker, cellulite og hængende hud. Og alder, sammen med andre faktorer som rygning, soleksponering og kostvaner med højt sukkerindhold og inflammatoriske fødevarer, bidrager også til de lavere kollageniveauer.
Tilskud med kollagenprotein har vist sig at forbedre kollagenniveauerne i kroppen, samtidig med at det understøtter bedre stofskifte, øger energiniveauet og hjælper med at opretholde et sundt muskelvæv. En undersøgelse fra 2014 offentliggjort i Hudfarmakologi og fysiologi evaluerede effekten af kollagentilskud og fandt ud af, at hudens elasticitet efter otte uger forbedredes markant, og at der var mærkbare forskelle i hudfugtighed og fordampning af huden.
Fordi kollagenprotein er et animalsk produkt, er det vigtigt, at du vælger en producent, der værdsætter husdyrene og garanterer, at der ikke er skjulte antibiotika eller hormoner i dit pulver. Køb en, der kommer fra de reneste, reneste græsopdrættede og græsfodrede køer. De bør ikke opdrættes med antibiotika, væksthormoner eller andre uønskede kemikalier, der ofte bruges med konventionelt opdrættet kvæg - og som i sidste ende ender i din krop, når du spiser fødevarer fremstillet af disse dyr.
Dr. Josh Axe, DNM, DC, CNS, er læge i naturmedicin, klinisk ernæringsekspert og forfatter med en passion for at hjælpe folk med at komme godt i gang med mad som medicin. Han er for nylig forfatter Spis snavs: Hvorfor utæt tarm kan være årsagen til dine helbredsproblemer og fem overraskende trin til at helbrede det , og han driver et af verdens største websteder for naturlig sundhed på DrAxe.com . Følg ham på Twitter: @ DRJoshAxe
