Fordi at spise godt er godt af så mange grunde. (Foto: Instagram / JuicePress)
gratis omvendt telefonsøgning med navn
Selvom det allerede er en kamp for de fleste mennesker at opretholde en afbalanceret diæt - især om vinteren, når din krop har lyst til højt kalorieindhold med komfortfødevarer! - hvis du bor eller arbejder på Upper East Side, er du ikke fortrolig med halvdelen så meget mange sundhedscentriske restauranter som andre dele af byen, som SoHo eller East Village. Listen nedenfor skal hjælpe med at gøre din søgen efter sunde måltider lidt lettere. Fra nærende supper og salater til friske fuldkorn, rene hovedretter og fornuftige desserter, denne top ti-liste har dig dækket. Nedenstående liste over spisesteder inkluderer økologiske, gluten- og veganske retter, hvor det meste af maden er ikke-GMO, lokalt fremskaffet, kogt med olier af høj kvalitet (hvis det overhovedet er kogt), næringstæt og lækker. God fornøjelse!
Hu køkken , 1526 Third Avenue mellem 86th& 87thGader 
Kornfri vegansk veggieslasagne med cashewcreme, ristet blomkål og sauteret chard fra Hu Kitchen. (Foto: Instagram / thereallife_rd)
Hu Kitchen - den organiske oase, der serverer mad med absolut ingen rørsukker, sojalecithin, gluten, emulgatorer og GMO'er - havde endelig sin meget forventede åbning på Upper East Side i sidste måned. Det økologiske og paleo spisested er en virtuel himmel på Jorden for elskere af uforarbejdede, veggie-rige retter, hvilket gør sund mad til en no-brainer. Opsætningen i cafeteria-stil spænder over 7.000 kvadratmeter på tværs af tre niveauer med masser af plads til at spise i (eller tage ud) til morgenmad, frokost eller middag. Hu's mest unikke tilbud kan være mashbar, som inkluderer en økologisk bærkoncentration med vanille chia budding, sæsonbetonede bær og cashewcreme - en vidunderlig, skyldfri dessert. Men køber pas på: Gå en gang, og du kan finde dig selv med tilfældige trang til deres Delicata Squash — fyldt med pastinetter, gulerødder, løg, kokosmælk, yams, purre, økologisk kale, cashewnødder, persille og krydderier. Hu sælger også deres eget mærke chokolade, kun sødet med uraffineret økologisk kokosnødsukker, og deres mandelsmør og puffet Quinoa-chokoladebar er simpelthen guddommelig. Glem ikke at hente nogle af Hu's snacks, som Organic Sweet Kale Crunch Kale Chips, Paleo Crackers eller Carrot Cake Granola, inden du rejser.
Lys 79 , 154 Øst 79thGade mellem Lexington og Third Avenues 
Arancini fyldt med tempeh bacon, daiya ost, courgette, trøffel hvidløg aioli og ristet drue tomatsauce på Candle 79. (Foto: Instagram / Candle79)
Stearinlys 79 er blevet indvarslet som den ultimative veganske restaurant i New York City, men dens appel strækker sig ud over den plantebaserede befolkning og tiltrækker alle, der bare vil have sund, velsmagende mad. Selv omnivorer kan tælle stearinlys 79 blandt deres go-to-brunch-pletter på Upper East Side. Deres prix-fixe-menu med sådanne favoritter som Nuevos Rancheros, en krydret tempeh-kartoffel-hash, koster $ 32 - med mulighed for erstatning af grøn juice i stedet for den medfølgende cocktail. Tilbudene er vegetabilske tæt med masser af glutenfri valg. De eklektiske måltider, alle lavet af økologiske produkter, spænder fra en marokkansk krydret kikærtekage serveret med grøntsager og en rød peber-kokosnødskarry-sauce og abrikos-ingefærchutney til Live Zucchini Enchiladas lavet af cashewost, knasende spirer og cashew-creme fraiche. Øko-baren tilbyder også helt økologisk vin, spiritus og øl.
Candle Cafe , 1307 3rdAvenue og 75thGade 
Gulerodskagen på Candle Cafe (Foto: Instagram / CandleCafe)
Candle Café, Candle 79s afslappede søsterrestaurant, tilbyder en række udsøgte veganske retter i hyggelige omgivelser. Den Magiske Miso-suppe er intet mindre end dens navnebror, idet den er en af de bedste misosupper i byen med en cremet struktur og en kompleks, smagfuld profil. Candle Cafés frokostmenu kan prale af en bred vifte af grøntsagsjuice, smoothies og salater - som deres Living Sprout Salat med markgrøntsager, gulerødder, rosiner, sesamfrø, spirer og gulerod-ingefærdressing. Til middag kan du prøve Ginger-Miso Stir Fry med sesamskorpet tofu, sæsonbestemte grøntsager, brun ris, ingefær-miso sauce og arame coulis. Der er ingen ofre for smag for ernæring, når det kommer til noget på Candle Cafés alt-økologiske menu.
Østpolen , 133 Øst 65thGade mellem Lexington og Park Avenue 
Gåsebryst med ristet fennikel, honning og orange glasur på østpolen. (Foto: Instagram / TheEastPole)
Østpolen - anbragt i en brunsten 65 år gammelthStreet nær Park Avenue — er hjemsted for den eneste makroplade på Upper East Side. For de af jer, der ikke er fortrolige, er en makroplade en vegetabilsk hovedret bestående af ristet Kabocha Squash, dampet grønkål og bønner. Med en menu med fokus på lokale, sæsonbetonede og økologiske produkter med bæredygtigt fremskaffede proteiner, er deres Seared Diver-kammuslinger, kylling Kiev med forkullet broccoli og stribet atlantisk bas med Jerusalem artiskokker lækre sunde valg. Fremhævede appetitvækkere inkluderer salat med salat med avocado, radise og sesamvinaigrette og deres arvestykke gulerod og hijiki-salat med avocado. Til brunch er en østpolens favorit deres Avocado Toast toppet med bløde kogte æg lavet med hjemmelavet varm sauce.
Det daglige brød , Flere placeringer 
LPQs økologiske 'Super Seed' brød. (Foto: Instagram / LePainQuotidien)
Le Pain Quotidien er muligvis den bedste kæderestaurant, der serverer sund og økologisk morgenmad, frokost og middag. Som enhver god menu skal, ændres deres med årstiderne og har i øjeblikket en varm vinterkornskål med grønkål, butternut squash, rosenkål, krydret pekannødder og gedeost. LPQ hæfteklammer inkluderer et fantastisk udvalg af hjemmelavede brød, inklusive det nyligt tilsatte glutenfrie økologiske Super Seed-brød lavet med en blanding af organisk boghvede, havre- og majsmel og gjort endnu mere nærende med chia-, solsikke-, sesam- og hørfrø. Kæden tilbyder også mejeriprodukter, masser af varme og kolde drikkevarer, tartiner (en populær favorit er Avocado Toast), supper, salater, desserter (inklusive en økologisk gulerodskage) og en række bagværk. Andre næringsrige muligheder, du ikke vil gå glip af, inkluderer økologisk banan crunola, økologisk kokosnød og chia frø budding, grønkål cesar salat og seks-vegetabilsk tærte, som er artiskok, grøntsager og tofu på en glutenfri boghvede skorpe, serveret med sæson Grøn salat. Og for dem af jer, der tæller kalorier, har de allerede gjort det for dig.
Juicebutikken , 956 3rdAvenue mellem 57th& 58thGader 
Juice Shop's Veggie Pad Thai kale skål. (Foto: Instagram / TheJuiceShopNY)
Juicebutikens navn kan være vildledende, da de tilbyder langt mere end bare juice. Ikke kun har de frisk, upasteuriseret juice, juice skud, smoothies og rense pakker, men også et udvalg af salater, granola og havregryn, acai skåle og kale skåle. Juice Shop's Veggie Pad Thai Bowl (dampet kale, quinoa eller brun ris, gulerødder, broccoli, edamame, sneærter, rødkål, forårsløg, krydret mandelpad Thai dressing og mulighed for at tilføje et protein) eller Thai kyllingesalat med krydret jordnød Dressing (kyllingebryst, ekstra jomfru olivenolie, arugula, spinat, mango, rød paprika, agurker, rødkål, mynte, koriander, jordnødder, forårsløg og krydret jordnøddressing) er fyldende og nærende muligheder for en smart go-to-frokost eller middag.
Bareburger , Flere placeringer 
Cali frisk salat på BareBurger. (Foto: Instagram / BareBurger)
Bareburger er den eneste økologiske hamburgerkæde i New York, så de tilgives for ikke at levere. Hvorfor går du til Bareburger, når hamburgere ikke er sunde? Alt kød af bareburger er fritgående, opdrættet græs og antibiotisk, gluten- og hormonfrit. De har et udvalg af bøfemuligheder bortset fra bare oksekød, herunder tre forskellige veganske valg samt bison, vildsvin, kalkun og kylling. Du kan også vælge din egen bolle med muligheder, herunder spirede, glutenfrie tapioca-risbrød eller simpelthen pakket i en collardgrøn. Du behøver heller ikke føle dig så dårligt om at forkæle sig med deres fries, som er kogt i 100% rapsolie, der ikke er GMO. Hvis du ikke kan lide burgere, skal du vælge en af deres salater i stedet. Ligesom Le Pain er kalorietællingen færdig for dig.
Calista Superfoods , 1217 Lexington Avenue mellem 82nd& 83rdGader 
Calista Superfoods kyllingebryst med parmesanost, avocado i skiver og spinat med courgettepuré. (Foto: Instagram / food.life.adventure)
Calista Superfoods har en menu fyldt med magre proteiner, fuldkorn, komplekse kulhydrater og grøntsager, hvilket gør det til det perfekte sted at bestille ud fra. De har indpakning, salater, burgere, morgenmadsemballager, smoothies, supper og hovedretter. Populære middagsmuligheder inkluderer Quinoa Turkey Meatloaf (magert kalkun, baby spinat, gulerødder, rød paprika og quinoa serveret med marinara sauce uden brødkrummer) og deres kyllingeparmesan (marineret kyllingebryst, frisk basilikum, serveret med marinara sauce og lav- fedt parmesanost - igen uden brødkrummer eller for meget ost). Calista Superfoods forretter kommer med et valg mellem to sider samt mulighed for at oprette din egen hovedret, wrap eller salat. Kalorietællinger kan findes på deres hjemmeside.
Juice Generation , Flere placeringer 
Juice Generation's glutenfri, veganske matcha bagt doughnut. (Foto: Instagram / JuiceGeneration)
Juice Generation har flere placeringer på Upper East Side, og selvom de kun tilbyder frisklavet juice, acai skåle, skud, boosts, rå mad og bageriprodukter, kunne denne liste simpelthen ikke udelade dem. Deres glade mandel- eller jordnøddesmør Split smoothies eller mandelsmør Acai-skål vil stort set dæmpe ethvert trang man måtte have til is — ja, de er faktisk så gode. Hvis du endnu ikke er kommet på vognen, går du glip af big-time. For de af jer, der ikke ved, hvad en Acai Bowl er, så tænk på din yndlings smoothie. Multiplicer nu godhedsniveauet omkring tre måske fire gange. Og ved du, hvor godt det er for dig? Blandet acai-bær - en superfood fyldt med antioxidanter - banan og mandelmælk er toppet med frugt, glutenfri hampgranola og, hvis du vælger det, mandelsmør eller kakao-nibs. Juice Generation's Kale Salad masseres med avocado (ja, du læser det korrekt) og klædt på gulerødder, rosiner, solsikkefrø, citron og olivenolie. Hvad angår disse muffins, scone og donut cravings? De har løst dit problem - den sundhedsfaglige måde.
Juice Press , Flere placeringer 
Egyptisk rød linsesuppe fra Juice Press. (Foto: Instagram / JuicePress)
Juice Press gemmer det bedste til sidst, og New York har viklet rundt om lillefingeren - og hvis Juice Press nogensinde skulle lukke dørene, ville hjerter over hele byen bryde i to. Det er ikke kun, at alt smager og lugter fantastisk - kæden har også en masse personlighed. Juice Press er sjov, sund, fed, dejlig og let. Hvor meget bedre bliver det? Kendt for at uddanne deres forbrugere på en vittig, men alligevel brutalt ærlig måde, inkluderer deres saftmenu Kærlighed ved første blik og en smoothie kaldet Trophy Wife. Juice Press kan prale af et helt organisk udvalg af rå juice, smoothies, supper, salater, acai-skåle, desserter og den sundeste og mest lækre suppe, du finder i byen. Deres morgenmadsmuligheder, såsom chiafrøpudding eller rå havregryn, inkluderer endda en sund bagel, kaldet en Schmear - lavet med spiret brød, marineret grønkål, agurk, rosmarin cashew flødeost og dressing. En saftbutik med bagels? Nå, dette er New York City og Juice Press lige får det . Åh, og de leverer.
Kristy Rao er en certificeret sundheds- og ernæringscoach og indfødt New Yorker. Hun arbejder med klienter landsdækkende for at skabe holistiske, personlige planer for at opnå vægttab og naturlig skønhed. Følg hende på Twitter @KristyRao og på Instagram @KRHealth
