Casa Mono er kun en af de ni Michelin-stjernede steder, der deltager i Restaurant Week.Instagram / Casamonobarjamon
Fra 22. januar til 9. februar indleder New York den glade tilbagevenden til Restaurant Week, en halvårlig tradition, der giver fans af lækker mad mulighed for at grave ind på mange af byens bedste restauranter til en brøkdel af de sædvanlige omkostninger. Denne vinter deltager over 375 spisesteder, der tilbyder tre-retters menuer til kun $ 29 ved frokost og $ 42 ved middag. Mange af årets spillesteder med restaurantuge har en betydelig offentlig aktelse og imponerende kritiske anerkendelser - og for ni restauranter på listen inkluderer disse hædersbevisninger en 2018 Michelin-stjerne .
Hvis du vil have et Michelin-godkendt valg til Restaurantugen, er her, hvor du skal hen, og hvad du finder der. Det kan være en god idé at foretage en reservation nu ...
Cafe Boulud
Swiss Chard RavioliHilsen Café Boulud
Café Boulud er en lidt mere afslappet udløber af Daniel Bouluds ensartede franske restaurant og tilbyder smukt udført fransk-amerikansk køkken, der er ideel til en overdådig bid efter museum. Fra nu til 9. februar tilbyder de en Restaurantuge fast pris under frokostservicen på hverdage, der serverer sæsonbetonede tre-retters måltider. Gæsterne kan vælge mellem indstillinger som f.eksCountry Paté med fuldkornssennep, syltede grøntsager og grillet surdej eller Swiss Chard Ravioli med perleløg, svampe og Madeira-fløde. Der er også Oksekød Bourguignon med bacon, gulerod, champignon, perle løg og pomme purDet er deter.
Aureole
Tjek Liberty Room på Aureole.Instagram / Chefcharliepalmer
Kokken Charlie Palmer serverer en tre-retters Restaurant Week menu til både frokost og middag på The Liberty Room, det afslappede spisested, der støder op til hans fine spisekoncept, Aureole.De tilgængelige retter inkluderer højdepunkter fra Palmers berømte nye amerikanske repertoire, som f.eks. Brown Butter Sweet Potato Soup med pomelo-vadouvan granola, syltet Fresno chili og kokosnødcrema, 48-timers braised kalvekind med sennepsgrøntsager, hvid polenta og ristede rødder og vinter Mandarinkage med tranebærsorbet.
Til blomsterne
Tagliatelle Carbonara på Ai Fiori.Instagram / Ai Fiori
Pasta-mester Michael White retter det eksklusive italienske køkken med Riviera-indflydelse på Ai Fiori, hans elegante restaurant med hvid dug i Midtown. Ai Fiori deltager i restaurantugen under frokostservicen på hverdage og deres fastprismenu indeholder lækre retter som kyllingelevermousse med æble mostarda og ristet brød, hjemmelavet tagliatelle med carbonara og chokoladeopera kage med karamel og hvid espresso gelato.
Breslin
Sæt dig ind i en solid frokost på The Breslin.Instagram / Thebreslin
April Bloomfields livlige gastropub på Ace Hotel kommer ind i restaurantugeånden under hverdags frokost . Gæster kan grave i karakteristiske Bloomfield-hits som kyllingelevertoast med rød pebergelé, fennikelfrø og syltede greens, Venison Tourtiere med syltet rødkål og Curry of Guinea Hen med blomkål, stuvede greener og basmatiris.
Junoon
Baigan Mirchi Ka Salan i Junoon.Instagram / Junoonnyc
Entusiaster fra det indiske køkken har rig mulighed for at nyde et tre-retters Restaurant Week måltid i Chelsea's Junoon, da dette spisested gør sit Restaurantuge fast pris tilgængelig til både frokost og middag syv dage om ugen. Junoon tilbyder en række moderne indiske retter til både vegetarer og kødædere, herunder Ghost Chili Murgh Tikka (lavet med tandoori kyllingelår, kålslaw, cashewpuré), Baigan Mirchi Ka Salan (baby aubergine, tamarind, jordnød, hvid sesam, lang grøn peber) og Mien Manga Curry (havtaske, brændt tomat, karryblad, tamarind).
Clocktower
Perfekt Foie Gras på Clocktower.Instagram / Clocktowernyc
Clocktower's Restaurantuge menuen er en frokost-affære kun tilgængelig på hverdage, men det er stadig en tur værd at restauranten, der er anbragt i New York Edition og styret af kok Jason Atherton og restauratør Stephen Starr. Athertons menu inkluderer en forretter, en hovedret og en dessert. Et ideelt måltid? Det vil omfatte Foie Gras Parfait med stout glasur fra London, linser du Puy og ristet surdej, ristet atlantisk torsk med braiseret babyporrer, hasselnød og purløg hollandaise og Creamsicle Panna Cotta med mandarin og yoghurt svampekage.
Mono House
Catalansk billetpris er specialiteten på Casa Mono.Instagram / Casamonobarjamon
En elsket spansk restaurant i Gramercy med fokus på catalansk køkken, Casa Mono deltager i Restaurantuge under frokosten , ligesom søsterens tapas-spot, Bar Jamon. Casa Mono serverer retter som Camarones en Aguachile (Golfrejer med barberet selleri og agurk), Pollastre Amb Samfaina (en kyllingegryde i catalansk stil) og Arroz con Leche.
Gotham Bar & Grill
Farro & By Risotto.Instagram / Gothambarandgrill
Kokken Alfred Portales legendariske moderne amerikanske restaurant har glædet Greenwich Village-spisesteder i 30 år, og i løbet af Restaurant Week kan en frokostpix-fixe fortæres til en bid. Forvent at forkæle hjertelige og smagfulde genstande som ristet Sunchoke-suppe med pocheret Bosc-pære- og rødvinreduktion, Farro & By-risotto med cremini-svampe, rodfrugter og tørrede tranebær og Braised Beef Short Rib med rosenkål, Thumbelina gulerødder, kartoffelpuré og reduktion af rødvin
Bastard
Bastards Wiener Bryllupssuppe.Instagram / BastardNYC
Ved hans fræk navngivet Tribeca restaurant, der serverer moderne europæisk billetpris, laver Chef Markus Glocker en restaurant-uge omarbejdet tilgængelig for gæster med kreative retter, der spænder over kontinentet. Blandt højdepunkterne finder du wiensk bryllupsuppe med leverboller og brioche-nockerl, pappardelle med fennikelpølse, tomat og rødvin og chokoladefondant med citrussorbet.
