Designervejledningen til at spise, drikke og shoppe i Dumbo

Dumbos ikoniske Clocktower-bygning ( hjem til pengearbejdede typer, som Olivia Palermo ) klokket ind sidste år med salget af sin penthouse på 15 millioner dollars, den højeste pris for en lejlighed i byens historie - bada bing, bada Brooklyn .

Selv med sin trofælejlighed ude af markedet har havnefrontkvarteret et par mere imponerende debuter på vej: The Wing, et kvindes eneste arbejde / socialt rum, åbner i en forladt båndfabrik i denne måned, og Soho House Dumbo vil snart tage over en bygning fra borgerkrigen, der engang forarbejdede ristede kaffebønner. Faktisk er Dumbos industrielle rum med dobbelt højde den helt rigtige størrelse for virksomheder med store personligheder. Tag et glas vin på Celestine og nyd udsigten.Daniel Krieger

Konsekvensen af ​​den eftertragtede havnefront er selvfølgelig, at det er hurtigt at tørre op. Deltagelse i det gale rush til Dumbo er et par designere, der er ansvarlige for bonafides som Russ & Daughters, Lilia og Grand Army bar, der for nylig åbnede et joint, der i deres øjne lader Dumbo skinne helt alene. Nico Arze og Matthew Maddy, designere af kvarterets Celestine-restaurant ved havnefronten, designede rummet omkring selve landskabet, ikke den rigelige scene - deres mål var at fange et stykke Dumbo uden at bagatellisere havnefronten.

Så naturligvis tappede vi det talentfulde hold for deres perspektiv på Brooklyn's nabolag for øjeblikket. Her er deres valg om, hvor man kan spise, drikke og shoppe i Dumbo.

Hvor skal man starte (og nippe)

Jeg vil sige, at den ideelle måde at nærme sig Dumbo på er fra øst til vest, siger Arze. Start hele vejen ved kanten af ​​Brooklyn Navy Yard ved at tage en drink kl Kings County Distillery . Dette første destilleri er faktisk ikke i nabolaget (det er i nærheden i Brooklyn Navy Yard), men det er det første projekt, der faktisk førte Arze og Maddy til Dumbo-området, som de designede destilleriets smagsrum flere år tidligere. Et nip af måneskin eller bourbon er en afskrækkende måde at starte en rask eftermiddags spadseretur på, og det gammeldags, salonlignende smagsrum sætter tonen for den stilfulde dag fremad.

Hvad skal man gøre

Dumbo østside mod Vinegar Hill fra Bridge St. helt til Navy Yard er meget attraktiv, især vejene omkring Con Edison-anlægget, bemærker Arze. Gaderne er altid tomme, og det føles som en forladt by - som nedfald. Gå vestpå langs Water Street mod den tykke Dumbo, og undervejs fylder Damaskus Bageri (som har bagt her siden 1979) spadsereturen med noter af frisk brød. Langs gaden baner belgiske blokke fra det 19. århundrede vejen forbi Valrhona , en chokoladekogeskole, mod det travle kryds, hvor den nordlige udsigt ned ad Jay Street åbner bredt mod East River.

Forfriskende scenen, John Street Park, et nyt plot af parker ved havnefronten, der forbinder det nytænkte Brooklyn Bridge Park , sidder ved svinget på East River. Vi kan virkelig godt lide, hvad byen gjorde med parken ved at plante indfødte planter og lade dem vokse frit, siger Arze. Det er en helt ny udsigtspunkt, udvidet som en del af havnefrontens genoplivning, hvor cyklister træder over små fodgængerbroer over en tidevands saltmarsk, og et all-around frodigt layout genvinder en skarp udsigt over Manhattan Bridge fra en græsplæne på 13.000 kvadratmeter .

I varmere måneder anbefaler Maddy og Arze buldring (som for de uindviede er en type klatring) under Manhattan Bridge kl. DUMBO Boulders . Det er tilfældigvis det største udendørs kampesten i Nordamerika. Endnu bedre? Jane's Carousel er uovervindelig! siger Arze om de roterende vogne og heste fra 1922, der tog årtier at genoprette og nu charme havnefronten fra en gennemsigtig terning, designet af Jean Nouvel.

Hvor skal man handle

Smack Mellon , en af ​​mange kunstgallerier i nabolaget, er en nonprofit med pladser til flere formål i et historisk kedelhus på 12.000 kvadratmeter. Det er et fantastisk sted for unge, nye og uklare kunstnere, siger Arze. Vi havde det privilegium at vise en gang der. Organisationen fremmer disse underkendte kunstnere, især kvinder, ved at vise deres arbejde i et skyhøje 5.000 kvadratmeter udstillingsområde med lofter på 35 fod.

Empire Stores er i mellemtiden som et anker for Dumbos beboere - hvad enten de bor eller arbejder i området. Engang en mursten lagerplads til hæfteklammer som ristet kaffe, bygningen fra det 19. århundrede er blevet genoplivet og er nu et fungerende kompleks. Det er en mægtig fælles med kontorlokaler til startups ud over en række attraktioner fra caféer og butikker til West Elms flagskib og en splinterny, interaktiv forpost til Brooklyn Historical Society. På den sydlige del af bygningen anbefaler Arze at kigge forbi Legend Car Company , hvor det underjordiske showroom har en imponerende vifte af sportsbiler fra 80'erne og 90'erne - afhent en Porsche 911 Turbo fra 1987 i læbestift rød, hvis du kan.

Hvad angår stilvalg, holder Arze og Maddy sig til deres østlige tankegang ved Shibui japanske antikviteter og møbler , der har alt fra keramik, der bruges til traditionelle teceremonier til folksy tekstiler og arkitektoniske inventar, bare hvis du er på udkig efter en gitteret, glidende cederdør til firecifrede. Blackbarn Shop , overfor Celestine på John Street, har smukke tekstiler og artefakter, foreslår Arze. Denne butik blander stilarter og eklektiske hjemmevarer fra hele grænserne, alt sammen fra rejser fra indretningsarkitekt Mark og Kristen Zeff.

Hvor skal man spise

Holder sig fast til den østlige side af Manhattan Bridge-overgangen, sæt dig ind i den Burrow , en café og et bageri skjult inde i lobbyen i en kontorbygning. Arze anbefaler deres bagværk, håndlavet af den japanske ejer Wataru Iwata. Et dejligt dusin sorter af kager bages friske hver dag, men Iwatas specialitet er hendes specialfremstillede desserter, alle lunefulde og så kunstnerisk lavet (som en sød fårehund og en realistisk Dolly Parton ) de er næsten for smuk til at spise. For salte snacks er Arze og Maddy delvis til VHH Foods , en lys og afslappet samling inde i Empire Stores. De er gode, og du kan få fat i vidunderlige ting at spise, mens du går langs havnefronten, siger Arze. Det østlige middelhavspris tilbydes på Celestine.Melissa Hom

skamløs er på hvilket netværk

Forår til en tidlig middag kl Celestine at fange solnedgangen selve indstillingen, der støder op til John Street Park med et lige skud mod floden, var fokus for Arze og Maddys design. Den centrale og velkomne udfordring for at designe Celestine var, hvordan man lever op til den spektakulære udsigt over floden, broer og nedre Manhattan, forklarer Arze. Vi søgte dybest set at lade floden vende ud mod siderne af rummet rå og uhindret og bygge restaurantens varme og karakter ind i det åbne køkken og barområdet. Dermed er rummet blødt og let med indhyllede vinduer foret i tynde, blegede egetruder. For ikke at distrahere fra udsigten, er de omgivende overflader tæppet af bleget hvidt egetræ fra gulve til lofter.

Menuen, der følger med solbeskinnede kystnære vibes, er fyldt med østlige middelhavsretter. Hvad angår den perfekte ordre? Jeg ville bestille Baba Ganoush, Manti og hellefisk kombineret med en dejlig flaske vin fra listen kurateret af vores partner Joe Campanale, siger Arze.