Udviklingen af Cosmic Crisp-æblet tog over 20 år og kostede $ 10 millioner.Kosmisk sprød Et nyt æbleprodukt (en ægte frugt) kaldet Cosmic Crisp, der tog over 20 års dyre udvikling og kan prale af en ultra lang holdbarhed - op til et år, når den opbevares i køleskabet - kom på markedet i USA søndag og solgte for $ 1,99 pund i et supermarked i staten Washington.
Den nye sort er en krydsning af Honeycrisp og Enterprise, der er beregnet til at kombinere den saftige struktur og de sene modningskarakteristika for begge racer. Forskningen startede i 1997 af et forskergruppe ved Washington State University, og det første Cosmic Crisp æbletræ blev plantet i 2017.
Kate Evans, en gartneriprofessor ved Washington State University, der co-ledede Cosmic Crisp-programmet, sagde, at det nye æbles varemærke var inspireret af de spredte hvide pletter på dets røde hud, der ligner stjerner på nattehimlen. Når du frigiver et æble, skal du få navnet derude, fordi forbrugerne køber æbler ved navn, sagde hun i et interview med NPR .
Cosmic Crisp er et ekstremt sprødt og saftigt æble, og det er virkelig det, der rammer dig, når du først bider i det - en god kombination af sødme og tærhed, tilføjede Evans.
Washington State University ejer det nye æbleavls patent. Plantning er udelukkende licenseret til landmænd i staten Washington i det næste årti.
Det er også en dyr indsats. Det er estimeret at landmænd har investeret over 40 millioner dollars i plantning af det første parti på 12 Cosmic Crisp træer.
Vi tror, at det vil ændre æblekategorien, fortalte West Mathison, en femte generation af æblebonde i Wenatchee, Wash. Og en licenseret avler af den nye race, den lokale nyhedsstation KIRO 7 . Vi har dyrket æbler i lang tid. Efter at have været partner med WSU testede vi dybest set mange sorter, og denne steg virkelig op til overfladen efter mange års test.
Mathison sagde, at den nye race kun vil være tilgængelig i omkring to måneder i år, fordi det er den første høst. Når lydstyrken stiger næste år, skal den være i længere tid. 
Et kosmisk Crip æbletræ.Kosmisk Crip
min kone vil gynge
