Chinatown clams casino er en af Brian Howards originale kreationer.Sabin Orr
On-Strip og slukket ved Las Vegas, hvordan man smider ned på nytårsaften. Her er fem flotte og lækre muligheder til dit sidste måltid i 2017.
Til god mad og et Gatsby-tema
Spurv + Ulv , kok Brian Howards triumferende off-Strip-sensation på Spring Mountain Road, har hurtigt etableret sig som en af byens bedste restauranter med kreative retter som Chinatown clams casino og udon med lamb ragu. Til nytårsaften gør restauranten tingene lidt anderledes med sin Gatsby-tema Innocence Lost-soiree, hvor $ 125 giver dig en særlig spredning med al den mad og drikke, du vil nyde. Klæd for at imponere (der kan være en belønning for dit skønne kostume), og forvent kaviarstød og et champagnetårn. Festen starter kl. 22 Opkald til at svare.
For Hoppin 'John With Caviar
David Chang åbnede sin første Vegas-restaurant på The Cosmopolitan.Gabriele Stabile David Chang Momofuku på Cosmopolitan går stort nytårsaften med en fem-retters, $ 148 blowout med overskrift af prime ribben og trøfflet kongekrabbe med kartofler og cremet spinat. Det festlige måltid starter med en hoppin 'John canape med kaviar. (Chang har bevist, at stegt kylling og kaviar passer godt sammen, så vi vil stole på, at sorte øjne og ris med kaviar er en god kombination.) Festen inkluderer også hiramasa crudo, Dover-sålroulade og ål-og- Matsutake congee. Dessert er en parfait med dulce de leche, røget ananas, kokos og lime.
Spil det hele på rød sauce
Kødboller er en must-order hos Rao's.Rao's Las Vegas Chancerne er, at du aldrig kommer til at spise på East Harlem's Rao's, som stadig er en af de mest eksklusive restauranter i verden. Men du kan reservere et bord på Raos Las Vegas inde i Caesar Palace, hvor nytårsaften betyder en tre-retters fest på $ 98 med valg af pasta som spaghetti alla bolognese og hummer-og-rejer diavolo. Hovedretter inkluderer filet mignon marsala eller den berømte onkel Vincents citronkylling. Glem ikke at tilføje kødboller som en a la carte-side, og afslut natten med tiramisu eller cannoli. Kun telefonreservationer .
Til bøf og hummer i Summerlin
Andiron er stedet for bøf og skaldyr i SummerlinBill Milne Elizabeth Blau og Kim Canteenwalla's Andiron Steak & Sea i Summerlin er altid en mulighed for et ballermåltid fra Strip. Dens overdådige nytårsfest har en tre-retters $ 95-middag med forretter som en kølet kongekrabbesalat og hovedretter, herunder en wagyu New York-strip og en helbrændt hummer. Vi elsker ideen om en doughnut-trio (jordbær, chokolademousse, kokosnødskaramel) som din sidste dessert i 2017. Billetter er tilgængelige online .
Til moderne asiatisk mad viste sig op til 11
Nyd en moderne japansk middag på Kumi.Kumi Las Vegas Ti , kok Akira Backs blændende moderne japanske restaurant i Mandalay Bay, serverer en familiefest ($ 95 for siddepladser fra 17:00 til 19:00, $ 125 fra 19:30 til 23:30) med tunfisk, bao-boller, hirame carpaccio, sprød blæksprutte, sprød svinekød, korte ribben fra Kobe-oksekød, grillet skotsk laks, kokosrismarkager med mere. Back, der lige har fået en Michelin-stjerne til Dosa i sit hjemland Seoul, er en af Vegas 'mest respekterede kokke. Han er en tidligere professionel snowboarder, der ved hvornår han skal tage tingene til det ekstreme, men som også forstår vigtigheden af balance, når han fletter japanske ingredienser og koreansk-amerikanske smag sammen. Under alle omstændigheder er en anden ret, som Kumi serverer ved nytårsaften, Hot Mess, som er krabbe, sashimi-poke, avocado og hvad restauranten kalder skrigende O-sauce. Dette er Vegas, så hvorfor ikke opmuntre gæsterne til at afslutte året med et brag?
Andy Wang, den tidligere ejendoms- og rejseditor i New York Post , har dækket mad og drikke fra vestkysten i mere end et årti.
