Nusret Gokce, A.K.A. Salt Bae.Getty Images til Ciroc den unge pave episode 9
Jeg er en indfødt New Yorker. Uanset om det er arbejde eller leg, spiser jeg ude flere gange om ugen, ofte på nogle af de bedste restauranter, denne by har at tilbyde; Cipriani Soho, Nobu 57, Mark Hotel og The Grill kan ikke slå. Jeg nyder sjov spisning, god mad og en scene, som jeg ved kommer med en høj pris. Jeg sætter pris på den indsats, der går i at lave et kvalitetsmåltid og en oplevelse, og som marketingmedarbejder er jeg ikke fremmed for konceptet, at dette koster en pris.
Aldrig i alle mine år med god mad har jeg haft en skuffende oplevelse, som jeg gjorde i denne uge kl Salt Baes nye restaurant Nusr-Et NYC . Det var forfærdeligt: betjeningen, maden og mængden. Hvilken skuffelse. De nægtede faktisk at servere ledningsvand til et medlem af mit parti, der simpelthen foretrækker at drikke New Yorks fineste. Det virkede som om nogen var gået ud af deres måde at gøre lokalet stødende.
Bøffer løber fra $ 70 til $ 275. Uanset hvor meget show der kommer på siden, når du betaler så meget, forventer du et måltid, der smager godt. Mine venner bemærkede, at deres kød var hårdt med kugler af fedt og gristle og stærkt manglende smag. Selv en ordre med spaghetti var $ 70, selvom $ 7 Diet Coke ikke generede mig så meget.
Vi besøgte restauranten i åbningsugen, og mine årganger omfattede en succesrig iværksætter, en førende medieudgiver og en ejendomsmogul. Vi så ikke nogen kendte ansigter i den halvtomme spisestue. Ordet skal rejse hurtigt; spisere springer allerede over stedet til fordel for nærliggende Avra, Milos eller Nellos.
Min erfaring var åbenbart ikke unik. Multimative negative anmeldelser harfulgtesiden restaurantens åbning, inklusive fra Det NY Post (der betragtede det som en rip-off), NY Eater og GQ (som med rette bemærkede, at alt hvad du behøver at vide om dette sted er, at de ikke serverer ledningsvand).
Efter at have betalt vores $ 1.400 regning forlod vi følelsen udnyttet. Som en person, der er vant til at betale en præmie for gode madoplevelser, forventede jeg aldrig at pudse så meget ud for så lidt. Men det var ikke rigtig prisen, der fornærmede mig så meget som holdningen. Ventepersonalet var uhøfligt og bestemt en del af grunden til den vaklende atmosfære. Denne oplevelse tjener som en vigtig påmindelse for mig, en person, der arbejder i PR, om at social media-hype kan være ekstremt bedragende. Ja, jeg tog et billede med Salt Bae, men nogle billeder er ikke tusind ord værd. 
$ 1.400 regningen.Hilsen Ronn Torossian
Jeg elsker min by, jeg elsker de mange restaurantvalg, der findes her, de forskellige typer madlavning, specialiteterne og de kokke, der er større end livet, kendt så meget for, hvad de laver som deres overdimensionerede personligheder. Det er en af de store ting ved New York. Hvis du kan klare det her, skal du gøre det hvor som helst, som sangen siger. Men for at Salt Bae skal klare det i New York City, skal meget ændre sig. Vi er ikke''ikke i Kansas eller Miami mere, kammerat.
Ronn Torossian er administrerende direktør for PR-firma i NY, 5W PR . Læs hans fulde biografi her.
