De 15 mest mindeværdige restauranter på bjerget i Amerika

Her er de bedste madoplevelser på bjerge over hele landet.Instagram / Lonemountainranch

Uanset hvad din ideelle skidag indebærer, er der en ting, som alle bruger energi i højden til fælles: at spise. Og vi taler ikke kun om dine gennemsnitlige kyllingevinger og pizza skyllet ned med øl på afterski. Nogle af de mest unikke spisestueoplevelser på bjergene i nyere erindring har dukket op på nordamerikanske skisportssteder for nylig, hver med sit eget nik til alpine traditioner fra før. Disse 15 udsøgte spisesteder er absolut kalorierne værd - og det er værd at tage på vandretur gennem snesko, hestevogn, langrend eller alpintski.

CALIFORNIEN

Squaw Valley

The Chalet - Moonlit Snowshoe Tour & Dinner Slap af på The Chalet efter at have ramt pisterne.Hilsen Chalet

Åbn kun udvalgte datoer i vintermånederne, denne menu i europæisk stil er kun tilgængelig for 50 gæster om aftenen, når elevatorerne er lukket. Tjen din middag med en rask kvart mils snesko-tur op i måneskinnede skråninger fra Alpine Meads basehytte. I en intim hytte, blot kendt som The Chalet, venter dit tre-retters måltid med raclette, solide supper, kyllingekordon bleu og æblestrudel.
Adgang via: Snesko.

COLORADO

Aspen

Sky 9 Glem ikke at foretage din reservation 30 dage i forvejen.Hilsen Cloud 9

Fik du din Cloud 9-reservation? er det vigtigste spørgsmål, der stilles under Aspens skisesæson, næststørste til: Hvad er sneprognosen? Nordamerikas fremtrædende afterski-fest har været stærkt i årtier og har følt sig som en blanding af South Beach og Hamptons på 11.000 fod. Sørg for at bære din Gore-Tex, fordi den champagne, du ser på, er ved at blive sprøjtet med en glød, der typisk er begrænset til nytårsaften. Af de to siddepladser dagligt skal du sørge for at få kl. reservation; stol på os, du vil lukke stedet ...
Adgang via: Ski-in / ski-out.

Pine Creek Cookhouse Pine Creek Cookhouse er beliggende ved foden af ​​Elk Mountains.Hilsen Pine Creek Cookhouse

Pine Creek Cookhouse ligger kun 18 km fra Aspen centrum og forbi den historiske spøgelsesby Ashcroft, en destination året rundt for både vandrere og sneeventyrere. Cookhouse er fokuseret på Roaring Fork Valley-køkken, der er lokalt, sæsonbestemt og ansvarligt opdrættet. Gå ikke glip af Buffalo Momos, dumplings i nepalesisk stil serveret i en krydret ristet tomatsauce med ponzu.
Adgang via: Langrend, snesko eller kanetur på hest. Vandre i sommermånederne.

Beaver Creek

Beano's Cabin Denne luksuriøse bjælkehytte er en af ​​Colorado's bedste restauranter.Hilsen Beanos Cabin

Beliggende i bjergtoppe og dale i Beaver Creek er der tre ærværdige hytter, hver med deres egen unikke spin på alpin madlavning. Med afslappede, men alligevel raffinerede vibes, der ligner en Ralph Lauren-butik med køkken, har Beaver Creek spisemuligheder til formål at behage.

Menuen på denne luksuriøse bjælkehytte gemmer sig langs en let skrånende eng ved foden af ​​Larkspur Bowl og er en af ​​Colorado's kulinariske lækkerier. Det tidligere hjem for pionerbonden Frank Beano Bienkowski, start din aften med en friluftsslædetur gennem Beaver Creek's ikoniske Aspenlunde, der kulminerede i en fem-retters fest for sanserne. Der er ikke noget bedre sted at nyde Colorado lam.
Adgang via: Friluftsslæde trukket af en snekat.

Zach's Cabin Gæsterne kan nyde en stjernebelyst kanetur, trukket af en Beaver Creek Snow Cat.Hilsen Zachs

Zach's ligger højt over Bachelor Gulch og er Rocky Mountain-billetpris når det er bedst. Bask i Gore Range's skønhed, mens du nipper til årgange fra en kælder, der har mere end ti år med Wine Spectator Best Of-gevinster. Åh, du vil også fejre på et rack af lam, prime oksekød og elgkoteletter.
Adgang via: Friluftsslæde trukket af en snekat.

Allies kahyt Efter et udsøgt måltid i Allies kahyt kan du nyde en flot udsigt over landsbyen oplyst af fyrværkeri.Hilsen Allies hytte

Leder du efter en madoplevelse, der er mere velegnet til familier? Stop med at lede. Allie's Cabin forkæler de voksne på din fest til en tre-retters buffet middag komplet med børns favoritter. Sørg for at tjekke stenkamin fra gulv til loft for at få de bedste pladser i huset.
Adgang via: Friluftsslæde trukket af en snekat.

Crested Butte

Uley's Cabin Inden du går tilbage til pisterne, skal du sørge for at spise frokost i Uley's Cabin.Hilsen Uley's Cabin

fjernbetjening vibrator sexlegetøj

Uley's er åben til både frokost og middag og bringer lidt fransk flair til Colorado's kulinariske landskab. Frokosten er à la carte med tilbud lige fra charcuteri og salater til vildsvin. En fem-retters middag prix-fixe menu henvender sig til en endnu mere raffineret gane. Hvis du besøger i løbet af dagen, kan du ikke gå glip af den udvendige isbar, der ligger på dækket med udsigt over dalen.
Adgang via: Ski-in / ski-out til frokost. Friluftsslæde trukket af en snekat til middag.

Telluride

Allred's Tellurides flagskibsrestaurant ligger øverst i gondolen.Hilsen Allreds

Allred's, Tellurides flagskibsspiseoplevelse ligger 10.551 meter oven på de sydlige San Juan-bjerge. Restauranten er kun tilgængelig fra landsbyens gondol og har en betagende udsigt over de blinkende lys i byen nedenfor. Lad generaldirektør Mario Petillo byde dig velkommen til en innovativ, moderne amerikansk madoplevelse med et væld af lokalt fremskaffede ingredienser og en robust vinkort.
Adgang via: Gondol.

Alpine Vin Skiløb om dagen eller rejse via en lukket snebus om natten.Hilsen Alpino Vino

Denne maleriske europæiske hut ligger næsten 12.000 fod og kan prale af den fine restaurant i højeste højde i Nordamerika. Uanset om du vælger den verdenskendte grillede ost med Colorado camembert og hjemmelavet pesto til frokost eller den fem-retters italienske alpine middag, vil dine smagsløg takke dig, uanset om du vælger den verdensberømte grillede ost med Colorado camembert.
Adgang via: Ski-in / Ski-out om dagen. Sne-coach til middag.

Vail

Four Seasons Vail - Steak Out Dining Experience Spisning på værelset er tilgængelig 24 timer i døgnet med en speciel menu fra restauranten Flame.Hilsen Four Seasons Vail

Dette enestående tilbud giver en luksuriøs oplevelse af den traditionelle bjergpiknik - især når det er Four Seasons kulinariske team, der pakker din frokost. Tillad Executive Chef Marcus Stewart at lave sin underskrift Flamme bøffer oven på bjerget.
Adgang via: Ski-in / ski-out.

Game Creek Game Creek er tilgængelig med snekat eller ved vandreture om vinteren.Hilsen Game Creek

Denne europæiske hytte, der ligger i Vails episke Game Creek Bowl, blev bedømt som en af ​​OpenTable's top ti restauranter i Colorado på OpenTable samt AAA Four Diamond Award. Uanset om du bestiller den traditionelle fireretters menu eller spilder på deres virkelig unikke fem-retters menu ved kokkens bord, kan du ikke gøre noget forkert i Game Creek.
Adgang via: Snowcat om vinteren. Vandretur eller firehjulstræk om sommeren.

MONTANA

Big Sky

Lone Mountain Ranch - The Sleigh Ride Dinner

Hestetruet kane fører dig til North Fork Cabin for et uforglemmeligt måltid.Instagram / Lonemountainranch

Træd tilbage i tiden for en tur på din helt egen hesteslæde. Efter en tyve minutters tur gennem den magiske ødemark i Montana ankommer du til North Fork Cabin, hvor røg bølger fra skorstenen, og holdet indeni har arbejdet i timevis - uden elektricitet - for at forberede din ankomst. Bevæbnet med kun olielanter og et århundrede gammelt brændeovn, er dette måltid et af de mest unikke, som enhver skiløber kunne håbe at opleve. Sluk dine telefoner, og nyd.
Adgang via: Hestetruet slæde.

UTAH

Deer Valley

Ildstedsspisning

Fireside Dining er præcis, hvordan det lyder.Instagram / Deervalleyresort

Fireside Dining-oplevelsen centrerer omkring fire retter tilberedt serveret i fire stenbrændende pejse. Forvent raclette, alpine favoritter som gryderetter, elg mørbrad, svinekød Osso Bucco, et ristet lammekød, der dingler over varme kul og til sidst en chokoladefonduestation. Nævnede vi, at det er alt, hvad du kan spise?
Adgang via: Køre.

Park City Mountain

Lookout Cabin Snesko til en gourmetfrokost på bjerget.Hilsen Lookout Cabin

Denne ideelle guidede snesko-tur fra Red Pine Gondola er ideel til en fridag fra at ramme Park City-pisterne, og er den perfekte aktivitet om dagen. Tag ødemarkens skønhed inden du forkæler dig med en gourmetfrokost med hjemmelavet fondue, panini og souvlaki, mens du nyder den bedste udsigt på bakken.
Adgang via: Snesko.

WYOMING

Jackson Hole

Spore Nyd frokost på den højeste restaurant i Jackson.Hilsen Pisto Mountain Bistro

Ved at gå ind i sin tredje vinter har Piste udskåret en niche med både turister og lokale. Byder på Rocky Mountain-køkken fra stolte leverandører som Vertical Harvest og Lockhart Cattle Company, men i bistro-stil frokostmenu kan du ikke gå glip af favoritter som varme cheddarkiks, rosmarin kylling, fransk dip, nederdel bøf salat og en klynge af hus- lavet chili, der kunne fodre en familie på fem.
Adgang via: Gondol.

Gå til Mr. Luxury Ski for endnu mere luksuriøse alpine muligheder af alle slags.