Stædig frø er en fantastisk mulighed for en mindeværdig nytårsmiddag.Instagram / Stædigt_frø
Nytårsaften planlægning fik du dig stresset? Lad nogle af Miamis fineste restauranter lette dig ind i 2018 med savleværdige ting som f.ekshvid trøffel tagliatelle, chokolade og kaviar og meget champagne. Åh, og det er bare begyndelsen.Her kan du fejre nytårsaften i Magic City plus en bonus plantebaseret nytårsdagsbrunchoplevelse, der garanteret starter åretpå en sund (og lækker) note.
For et luksushotelblowout
Nyd dit sidste luksuriøse måltid i 2017 på StripSteak i Fountainebleau.StripSteak Ved Fontainebleau i Miami Beach , dine at celebrity chef Michael Mina’s steakhouse, StripSteak . Standouts fra de første siddepladser, der er prissat til $ 150 pr. Person og begynder kl. 18, inkluderer Rhode Island-kammuslinger, filet mignon med pomme puré og en sød champagneflan med ristet ananas og kokosnødcrunch. Den anden siddeplads, som er prissat til $ 295 pr. Person og begynder kl. 20:30, tager det op med iransk kaviar, hvid trøffelrisotto, en alaskansk duet af hellefisk og kongekrabbe og en Black Forest Bar til en overdådig dessert lavet med chokolademousse og brandierkirsebær. Også på ejendommen er Fodlomme , drevet af berømthedskokken Scott Conant, der vil churn ud et luksuriøst italiensk-inspireret nytårsaftenmåltid. Tænk hvid trøffel tagliatelle, pan-seared kammuslinger og en passionsfrugt chokolade tærte.
Tilbud fra en Hakket Champion
Coquito French toast på Glass & Vine serveres med kokosmælk, kanel og vanille-ahornsirup.Hilsen Glass & Vine hvor meget koster eharmony
Giorgio Rapicavoli, en af Miamis mest succesrige hjemmevoksede kokke - som også vandt showet Food Network Hakket i 2011 — uddeler eksklusive middagsspecialer i hele nytårsweekend på hans restaurant Glass & Vine i Coconut Grove. ENtilgængelig fredag den 29. december til og med søndagen den 31. december, vælg kølede stenkrabbe kløer med yuzu mayo ($ 36); kort ribben og trøffel flatbread med trøffel béchamel, forkullet løg og svampe ($ 28); og ristet andebryst med bok choy og appelsin ($ 36). På nytårsdag kan du besøge restauranten på parken for en fredelig brunch fyldt med favoritter som søde kartoffelboller serveret med en kærnemælk ranchdressing ($ 7) coquito fransk toast med kokosmælk, kanel og vanille-ahornsirup ($ 12); og sangria kander fyldt med passionsfrugt vodka og frisk frugt ($ 10 / $ 35).
En familiefest ved en sexet mandlig kok
Kokken José Mendín serverer noget specielt til nytår.Hilsen habitat Hvis navnet José Mendín lyder velkendt, kan det være fordi People Magazine for nylig udnævnt ham til en af Amerikas mest sexede mandlige kokke i 2017. Ud over at nævne har Mendín været hårdt på arbejde i sin nyeste restaurant Habitat i South Beach. På nytårsaften kan du nyde en smagsmenu kurateret af den puertoricanske kok. Serveret familie-stil, højdepunkter inkluderer stenkrabbe tempura, toro sashimi, wagyu carpaccio, kongekrabberavioli, chokolade og kaviar og Kobe-oksekødsplint. Afslut det med et festfad med søde desserter og champagne. Kl. 20.30 siddepladser til en pris af $ 225 pr. person kræver reservationer via Åbenbar .
Et tema Alice i Eventyrland Middag og sennat Soiree
Nytårsaften på Rusty Pelican lyder som om det bliver en skør tid.Hilsen Rusty Pelican bedste piller til vægttab
Ved Rusten pelikan aftenen begynder kl. med en seks-retters middag ved vandet, fyldt med champagne og temaunderholdning. Følg derefter den hvide kanin ned ad kaninhullet i en topsy-turvy mad teselskab bash indtil kl. 2 med levende musik, bundløs sprut og små bid. Menuen er endnu ikke frigivet, men vi forventer en blanding af land- og havretter som bøf, chorizo, hummer og krabbe. Billetter starter kl $ 250 per person .
En kurateret smagsoplevelse af a Top kok Alum
Vælg enten Short Story- eller Long Story-smagsmenuerne på Stubborn Seed.Hilsen stædig frø Jeremy Ford, bedst kendt for sin sejr på Top kok , åbnede for nylig sin første solo-venture Stædig frø i Miami Beach. Han byder 2018 velkommen med to forskellige madoplevelser. Den første siddeplads, kl. 18:00, tager spisende gæster gennem en fire-retters smagsprøve, prissat til $ 195 per person. Det inkluderer en flaske sprudlende og genstande som Jojo Tea-cured cobia, krabbefritre, baby-Bruxelles med gedeost og sød sennep, burgundy trøffelkylling og umami short rib. For $ 295 per person smager den fem-retters lange historie smag kl. 21.30. inkluderer en flaske sprudlende med ekstra standouts som østers i en thailandsk chilisauce, majs og krabbe beignet med selleriremoulade og trøfler, Maine hummer med grøn karry og karamelliseret blomkål og restaurantens signatur snickerdoodle cookies lavet med brunt smør og kanel. Bagefter opfordres spisestederne til at holde fast ved en gratis champagneskål ved midnat.
Til et sundt plantebaseret måltid
Vælg en plantebaseret brunch på Plant.Hilsen Plant Efter en overbærende nytårsaften, start 2018 på en sund note med brunch kl Plant i Wynwood . Fokuseret på friske og økologiske plantebaserede retter, kommer de fleste af restaurantens ingredienser fra deres Homestead-baserede gård, Paradise Farms. Curated af James Beard-prisvindende kok Horacio Rivadero, prøv à la carte-brunchspillere som majs og squash-scramble med vilde svampe ($ 16); tamale ranchero med fyld af adobo squash, salsa verde, sorte bønner og lime crema ($ 24); og blomkålbøf serveret med smadrede gyldne gulerødder og chimichurri ($ 20). Mocktails nedsættes til $ 10 hver, inklusive den nye Granada fizz blandet med granatæblejuice, citrus, mynte og Aquafaba.
