Danny Trejos nacho-donuts er toppet med cheddarost.Trejos kaffe og donuts Lad os starte med at tale om nacho-doughnut kl Trejo's kaffe og donuts i Hollywood.
Det er en vanvittigt mashup, der fungerer fuldstændigt, en krydret og salte sammenkog med en dejlig balance af ost, Trejos egen varme sauce, jalapenos, creme fraiche og purløg. Men der er også lidt sukker, og du får virkelig fornemmelsen af at spise en doughnut.
Jeg elsker alt ved det, siger Danny Trejo. Det er godt og krydret. Vi sætter lidt mexicansk smag derinde. Hvis jeg giver dig den hemmelige sauce, bliver jeg nødt til at dræbe dig.
Trejo er en særlig slags Dårlig røv, selvfølgelig, så jeg vil ikke trykke ham på opskriften.
Trejo, den cool-cat skuespiller også kendt som Machete , har det rigtig godt at skære sig gennem L.A.s konkurrencedygtige spisestue.
Åh mand, jeg er velsignet, siger Trejo, der åbnede Trejo's Coffee & Donuts i maj efter lanceringen af hans Trejo's Tacos / Trejos Cantina-kæde og en taco lastbil med partnere Ash Shah og Jeff Georgino sidste år. Mange berømtheder forsøger at åbne restauranter. Alle går for at se berømtheden. Men hvis din mad ikke er god, holder den ikke.
Så Trejo er ikke bare en hype mand. Han kommer regelmæssigt forbi sin nye donutbutik for at sikre, at tingene er i overensstemmelse med hans standarder.
Jeg tager en bid af alt, hvad jeg kan, siger han. Og mand, det er noget godt lort. 
Danny Trejos første donutbutik har været et stort hit i Hollywood.Trejos kaffe og donuts
cbd olie til hunde anmeldelser
Trejo er en stor fan af O.G. donut, en klassisk glaseret donut. (Det er den 'originale gangster' eller den 'gamle fyr' donut, siger Trejo og griner.) Han elsker at have horchata, mexicansk chokolade, tres leches og margarita donuts, der fejrer hans arv. Men det er ananasfritteren, der virkelig har rystet hans verden.
Det er at dø for, siger han. Hvis du spiser tre, er du nede på Fifth Street og beder om flere penge for at købe en anden. Du smager på det, og det sprænger bare i munden.
Trejos overordnede mål med hans restaurantimperium er at skabe et alternativ til dårlig fastfood. Så Trejo's Coffee & Donuts, der ligger i det tidligere Donut Time-rum, der blev vist i filmen Tangerine, har tappet konditor Dianne Crame (Boa Steakhouse, The Bazaar af José Andrés og Patina) for at skabe sine søde og salte godbidder. Donuts er ikke overdrevent sukkerholdige, så jeg følte det godt med min voksende søn, der bankede fem doughnuthuller i et møde.
Du kan stadig have glæden ved at spise en doughnut, men det er ikke overvældende dårligt for dig med alt det sukker, siger Trejo.
Plus, Crames repertoire inkluderer veganske kagedonuts med smag som mørk chokolade og jordnøddesmør. Der er også den veganske Low Rider med bananer, mandelmælk og kanel.
Trejo's Tacos har mange veganske muligheder, så jeg ville lave nogle veganske donuts, siger Crame, en vegetar, der også nyder at spise sine egne ahorn bacon donuts uden bacon.
Men dette er stadig en donutbutik, der omfavner klassikerne, så Trejo's serverer meget mere end en naturskøn madmængde.
Politiet elsker vores donuts, siger Trejo. Det er den bedste test, når du har en god doughnut.
Butikken, som også sælger Trejos egen blanding af ristet-i-L.A. kaffe, åbner kl. 7 og har udsolgt donuts i flere dage. Trejo er kommet langt fra, da han plejede at lave kaffe ved at sile den gennem et papirhåndklæde, og han påpegede også, at han heller ikke drikker fængselskaffe mere. Hans dage med at være en stofmisbruger, der gik i fængsel er længe bag ham, og den 73-årige L.A.-indfødte har en blomstrende ny forretning med enorme ambitioner. 
Trejo's er udsolgt for donuts mange morgener.Trejos kaffe og donuts
Vi har en linje omkring blokken, siger Trejo. Vi investerer i et større køkken, så vi kan lave flere donuts. På den måde kan vi få sent om aftenen.
Jeg har en fornemmelse af, at nacho-donuts vil være populære blandt midnatsmængden.
